Černý čaj LAPSANG SOUCHONG 52 - 50 g

Lapsang Souchong je bohatý, plný čínský černý čaj se silnou kouřovou chutí.
Původně se pěstoval v oblasti Zeng Shan v pohoří Wu Yi v provincii Fujian. Sklizeň tohoto čaje zahrnuje výběr největších a nejzralejších listů ze spodních částí rostliny. Po fermentaci se listy umístí na horké železné pánve nebo grilovací desky a nakonec se udí nad borovicovým dřevem.
Doba uzení se u jednotlivých druhů čaje liší.
Je mimořádně všestranný, výborný na snídani, brunch i večeři. Perfektně se hodí k bohatě ochuceným pokrmům, jako jsou pečeně nebo grilované maso. Lze jej také použít jako přísadu k vylepšení rizot, sýrů, chlebů a mnoha dalších chutných receptů!