Bílý čaj BAI MU DAN - 50 g

Bai Mu Dan nebo Pai Mu Tan, bílý čaj z Jianyangu v provincii Fujian, získaný z pupenů a prvních dvou lístků, neprochází prakticky žádným zpracováním; lístky se vybírají, uschnou a suší. Protože se nerolují a nedochází k prasknutí buněčné membrány, výsledný čaj je velmi jemný a sladký, se všemi aromatickými tóny zachovanými. Nejlepší sklizeň je na Nový rok, tedy koncem března/začátkem dubna.