Ásámský černý čaj „Typhoo“ Bukhial BOP - 50 g

Assam Broken je indický černý čaj z plantáže Bukhial, založené v roce 1920 a rozkládající se na téměř 600 hektarech v okrese Golaghat.
Nabízíme CTC. Zkratka označuje proces drcení, trhání a kroucení lístků.
Lístky se lámou a zpracovávají, dokud se netvoří malá, rovnoměrná zrna (odtud název Broken). Chuť je výrazná a charakterizuje ji intenzivní tóny sladu a rašeliny; v šálku barva získává načervenalé a jantarové odstíny.
Ideální pro ty, kteří touží po ranním čaji, vynikající alternativa k běžnější anglické nebo irské snídani (směsi z lámaných lístků). Doporučujeme ho vychutnat čistý, ale můžete přidat mléko, med nebo cukr.

Příprava: 90 °C voda, jedna čajová lžička na šálek, louhovat 3 minuty
Wicked teas se objevily i na Gambero Rosso! Pouze v Bologni.